【エチオピア】ブナブナ G1 ナチュラルの販売を開始しました
■ FLAVOR COMMENT
柑橘系のはじける酸味や、ストロベリーやブルーベリーのような落ち着いた酸味が口の中に広がります。チョコレートやカカオを思わせる甘さもしっかりとあり、心地の良いモカフレーバーを存分にお楽しみいただけます。
ストロベリー、ブルーベリー、シトラス、ダークチョコレート
酸味☆★☆☆☆苦味
軽い☆☆★☆☆重い
■ INFORMATION
スペシャルティーコーヒーの産地として名高いイルガチャフィー産のコーヒーです。この豆の名前である「buna」はエチオピアの中央部および南部高地で話される言語のアムハラ語で「コーヒー」を意味します。
このコーヒーの生産に携わる人々は、これから先の未来へも歴史と魅力のある生産地であり続けて欲しいという願いと、このコーヒーを世界中のロースターに広く使い続けて欲しいという二つの願いを込めて「Bunabuna（コーヒーコーヒー）」という名前を付けました。
生産国 / エチオピア
エリア / イルガチャフィー地区
規格 / /G1
品種 / 在来種
精製方法 / ナチュラル
クロップ / 2021/22
