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【タンザニア】カロンゲ農園の販売を開始しました。

【タンザニア】カロンゲ農園 200g

FLAVOR COMMENT

温かいうちはベリー感を強く感じ、オレンジやグレープのクリーンな酸も感じられます。ハイカカオのような甘さの余韻も長く感じられます。なめらかな口当たりをお楽みください。

ベリー、オレンジ、ハイカカオ、グレープ、黒糖

酸味 ☆★☆☆☆ 苦味
軽い ☆☆★☆☆ 重い

INFORMATION

アダム・カロンゲ氏はタンザニア南部ソングウェ州イレジェ県の出身で、2005年に家族でンボジ県ンロウェ村に移住し農園を始めました。当初は1台の車を購入する所からスタートし、徐々に農地を広げていき、現在は妻と4人の子供と一緒に98haの土地で農園を経営しています。水不足で悩まされるタンザニア南部ですが、近くの川からポンプで水を引き、農園とセントラルパルピングユニットにもホースと貯水タンクを設けて精製時に使
用しています。80台のアフリカンベッドを所持し、常時5名のスタッフが在籍、収穫期には地域から300名を雇用し収穫を迎えます。

生産国 / タンザニア
生産地域 / 南部 ソングウェ州 ンボジ県 ンロウェ村
品種 / ブルボン・ケント
栽培標高 / 1,570m
精製方法 / ウォッシュト
内容量 / 200g