■　FLAVOR COMMENT リンゴやプラムを思わせるジューシーな飲み口でクリーミーな印象が口の中にしっかりと感じられます。カラメルを煮詰めたような甘さ、長い余韻 もお楽しみいただけます。 フレーバーコメント リンゴ、プラム、カラメル 酸味☆★☆☆☆苦味 軽い☆☆★☆☆重い ■　INFORMATION アカシアヒルズ農園では、コーヒーの品質を向上させるためにいくつかの施策を実施しており、収穫されたコーヒーチェリーはまず畑で選別されます。コーヒーチェリーは、完熟したもの光沢のある赤いもの、濃い赤色のものだけに限定しています。 その後、ウォッシングステーションに運ばれ果肉除去の工程に移り、12〜13時間の開放発酵を行った後にウォッシングをし、浮遊物などを取り除きグレード分けをした後、約半月ほど乾燥をし倉庫に運ばれます。収穫から乾燥、保管まで、全工程に細心の注意を払っており、高品質のコーヒーを届ける為に多くの努力や手間をかけ作られています。 生産国 / Tanzania 生産地 / Karatu, Oldeani 農園名 / Acacia Hills 標高 / 1,750m〜1,950m 品種 / Kent 精製方法 / Fully Washed クロップ / 2022/23 保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。