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【ケニア】ブンゴマ AB 200g

¥1,700 税込

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  • 豆のまま

    ¥1,700

  • 中挽き(ペーパードリップなど)

    ¥1,700

  • 粗挽き(フレンチプレスなど)

    ¥1,700

■ FLAVOR COMMENT グレープフルーツを思わせるジューシーで華やかな酸。複雑な甘みも特徴的で、クランベリーのような果実感と、てんさい糖のようなコクも感じられます。中浅煎りの焙煎にした事で、重すぎずバランスの良い味わいに仕上がりました。 青リンゴ、ネクタリン、ローストナッツ 酸味☆★☆☆☆苦味 軽い☆☆★☆☆重い ■ INFORMATION このコーヒーが生産されるブンゴマ地区はケニア西部に位置しています。収穫された豆が精製されるクテレファクトリーは2011年に設立され、近隣でコーヒーの生産をしている約500名の生産者をサポートしています。収穫は全てハンドピックで行われ、その後エコパルパーと呼ばれる機械でパルピングをされますが、この機械は精製の時に使われる水の使用量を削減する事ができます。丁寧に収穫を行う事、そして環境への配慮をする取り組みは消費者と生産者にとってとても大切な事です。 生産国 / ケニア 生産地域 / ブンゴマ 精製所 / クテレファクトリー 規格 / AB 品種 / SL28, Ruiru 11, K7, Batian 栽培標高 / 1,500m 精製方法 / ウォッシュド Crop Year / /2021/22 保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。

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