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【ブラジル】マンチケイラ イエローブルボン 200g

¥1,500 税込

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【ブラジル】マンチケイラ イエローブルボン "ゴールデンマウンテン" 200g ■ FLAVOR COMMENT オレンジのようなフレッシュな酸味を感じ、マンゴーなどのトロピカルフルーツのようなこってりとした甘さが特徴です。アフターにはミルクチョコレートを思わせる甘さがあり、口当たりは柔らかくシルキーな印象です。 フレッシュなオレンジ、マンゴー、トロピカルフルーツ、ミルクチョコレート 酸味☆☆☆★☆苦味 軽い☆☆★☆☆重い ■ INFORMATION マンチケラ山脈は3つの地域を跨ぐ、長さが約500kmもある山脈でブラジルの南東部に位置します。この「ゴールデンマウンテン」はこの地域の素晴らしいコーヒーを作り出している小規模農家をスペシャルティコーヒー市場に送り出すことを目的として作られました。今回はマンチケラの中でもイエローブルボンと呼ばれる黄色い実をつける希少種だけを集めた、良質なフルーツを思わせる酸と甘味が特徴のロットとなっています。 生産国 / ブラジル 生産地域 / ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ 生産組合 / ヴァーレ ド リオ ヴェルデコーヒー生産組合 品種 / イエローブルボン 栽培標高 / 1,100 - 1,300m 精製方法 / ナチュラル,100%手摘み クロップ / 21/22 保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。

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