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豆のまま
¥1,700
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中挽き(ペーパードリップなど)
¥1,700
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粗挽き(フレンチプレスなど)
¥1,700
【エチオピア】シダモ デカフェ 200g
■ FLAVOR COMMENT
すっきりとした飲み口で、ブラックベリーのような落ち着いた酸味、しっかりとしたコーヒーのコクやダークチョコを思わせる甘さもあります。シダモ産の上品な味わいはデカフェになっても健在です。
ブラックベリー、レーズン、ダークチョコ
酸味☆☆★☆☆苦味
軽い☆☆☆★☆重い
■ INFORMATION
デカフェ処理後でも原産国や地域の個性が残る高品質なシダモコーヒーを厳選し、メキシコにあるDESCAMEX社が運営するデカフェ工場に持ち込まれます。化学薬品を使わないマウンテンウォータープロセスが採用されており、いくつもの工程を経てカフェインの除去が行われています。
使用する水はメキシコで最も標高が高いオリサバ山(5,636m)氷河の綺麗な水のみが使用されています。授乳中や妊娠中の方でも安心してお召し上がりいただけます。
生産国 / エチオピア
生産地域 / オロミア州 シダモ県
品種 / Heirlooms
規格 / G2
栽培標高 / 1,800 - 2,000m
生産処理 / マウンテンウォーター製法
カフェイン除去率 / 99.9%
Crop Year / 2020/21
保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。