【エチオピア】イルガチェフェ ザ・セレモニー 200g
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【エチオピア】イルガチェフェ ザ・セレモニー 200g

¥1,500 税込

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  • 豆のまま

  • 中挽き(ペーパードリップなど)

  • 粗挽き(フレンチプレスなど)

【エチオピア】イルガチェフェ G1 ザ・セレモニー 200g ■ FLAVOR COMMENT 熟したオレンジやブルーベリーような落ち着きのある酸を感じ、ココアやチョコレートを思わせる甘さの余韻。シルキーな口当たりと厚みのあるフ ローラルな香りが楽しめます。 熟したオレンジ、ブルーベリー、ココア、チョコレート 酸味☆★☆☆☆苦味 軽い☆☆★☆☆重い ■ INFORMATION エチオピアの首都、アディスアベバの南に位置するイルガチェフェ地区、日本のみならずスペシャルティコーヒー市場を牽引するアメリカのシアトルやポートランド等でも人気の高い地域です。 原料の出所・精選所を村単位にまで絞ったロットで、原料を調達する村や精選所を指定することでより純度の高い豆を揃え、ロットによるブレをできるだけ抑え、安定的に調達するというトレーサビリティを意識しています。 生産国 / エチオピア 生産地域 / ゲデオゾーン コチャレ村 品種 / 在来種 規格 / G1 栽培標高 / 1,790m~1,900m 精製方法 / ナチュラル Crop Year / 20/21 保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。