【ブラジル】ブルボンアマレロ ボンジャルディン農園 200g
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【ブラジル】ブルボンアマレロ ボンジャルディン農園 200g

¥1,300 税込

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  • 豆のまま

  • 中挽き(ペーパードリップなど)

  • 粗挽き(フレンチプレスなど)

  • 極細挽き(エスプレッソなど)

【ブラジル】ブルボンアマレロ ボンジャルディン農園 200g FLAVOR COMMENT ジューシーな飲み口はカシスやブラックベリーのような雰囲気を感じます。チョコレートを思わせる香りと甘さ、ローストしたナッツの香ばしさを楽しめるのも特徴。中煎りで焙煎し、程よいボディでとても飲みやすいコーヒーです。 カシス、ブラックベリー、ナッツ、チョコレート 酸味☆☆★☆☆苦味 軽い☆☆★☆☆重い INFORMATION ミナスジェライス州サントアントニオ地域サントアントニオ生産者組合(社名「サンコーヒー社」)に所属しているボンジャルディン農園で栽培されたブルボンアマレロ種のコーヒーです。 サンコーヒー社は“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、そのために収穫タイミングを調節しています。収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、カラカラの過熟果実ではなく、その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 ボンジャルディン農園はブラジルの主要コーヒー研究機関、例えばカンピーナス農事研究所(IAC)などからの良質アラビカ種から引き継いだ優秀な遺伝子を大切に育んでいます。 生産国 / ブラジル 生産地域 / ブラジル ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域ボンスセッソ 農園名 / ボンジャルディン農園 生産者 / Josue氏 品種 / ブルボンアマレロ 栽培標高 / 1,000-1,100m 精製方法 / ナチュラル Crop Year / 2020/21 保管に優れたチャック・ガスバルブ付きパッケージでお届けします。