【書籍】今日からの美味しいコーヒー
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【書籍】今日からの美味しいコーヒー

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当店で販売、また実店舗では実際にドリップに使わせて頂いている、ドーナツドリッパー・マウンテンドリッパーの考案者、中林 孝之さんの著書。 日々続けていくことでコーヒーを美味しく淹れられるようになり、コーヒーを好きになってもらえることを目指す本。美しい写真を用い、ハンドドリップすべてに通じる必要な知識や考え方を、著者が思いつく限り伝えます。 著者プロフィール 中林 孝之 (ナカバヤシ タカユキ) (著/文) 1973年群馬県生れ。喫茶店経営の経験・知識をいかし、2006年にドーナツドリッパーを開発し「TORCH(トーチ)」をスタート。 その後もコーヒーの道具を製作中(コーヒーメジャーハウス、コーヒーサーバーピッチー、マウンテンドリッパーなど)。 中林 孝之(著/文) 発行:文化学園 文化出版局 A5判 80ページ 定価 1,400円+税