【コスタリカ】セントタラス ガンボア農園 100g
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【コスタリカ】セントタラス ガンボア農園 100g

¥650 税込

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  • 豆のまま

  • 中挽き(ペーパードリップなど)

  • 粗挽き(フレンチプレスなど)

【コスタリカ】セントタラス ガンボア農園 味の印象・・・カシスやレモンのようなフルーティーさと、トマトのようにジューシーでコクを感じる甘み。後味にはブラウンシュガーの印象も感じます。 酸味☆☆★☆☆苦味 軽い☆☆★☆☆重い ■コスタリカでは自然との調和を大事にし環境に優しい方法でコーヒーが精選されています。品質はもちろん、その環境への優しさも世界的に高く評価され、高値で取引されています。タラス地区は太平洋側に広がる山脈の中で、鳥類や森林の聖地とも言われる美しい自然に囲まれた地域であり、狭い峡谷や山の斜面で丁寧にコーヒーの栽培が行われています。 ■およそ75年前、グティエレス家のエランディオ、エドガー兄弟は父親の意思を受け継ぎ、タラス地区のサンタ・マリア・デ・ドータで農園を開墾して、ガンボア農園としてコーヒー栽培を始めました。グティエレスファミリーとその友人たちの農園で一粒ずつ丁寧に収穫されたコーヒーチェリーは、自社工場のモンターニャス・デル・ディアマンテに運ばれ、一貫して生豆まで仕上げられます。 ※100g 以上のご購入をご希望の方は、ご注文数をご調整ください(200g の場合:100g x 2個) ▼生産国 コスタリカ ▼生産地域 タラス地区 サンタマリア デ ドータ ▼生産者 ガンボア農園 ▼品種 カトゥーラ ▼規 格 SHB ▼栽培標高 約1700〜1900m ▼精製方法 ウォッシュド ▼保存方法 冷暗所にて保管下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。