【グァテマラ】ジェニュイン アンティグア 100g
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【グァテマラ】ジェニュイン アンティグア 100g

¥650 税込

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  • 豆のまま

  • 中挽き(ペーパードリップなど)

  • 粗挽き(フレンチプレスなど)

【 グァテマラ ジェニュイン アンティグア 】 味の印象・・・華やかな香り、柔らかい酸味と苦味とのバランスが良く、非常にクリーン。コクはミディアム、ナッツや蜂蜜のニュアンスが感じられます。 酸味☆★☆☆☆苦味 軽い☆☆★☆☆重い ■100年以上の歴史を誇るPastores Millが水洗設備や広大な大地を持たない零細農家と連携し、世界でも有名なアンティグアコーヒーを安定した品質で提供しています。 とくにこの限定ロットは2017年より新たなプロジェクトとして、コーヒーの花の香りにちなんで”ジャスミン”と名付け、完熟チェリーを熟練のカッパーがすべてのロットをカップし、アンティグアらしい風味特性を持ったロットのみを厳選し、仕上げたものです。 ※100g 以上のご購入をご希望の方は、ご注文数をご調整ください(200g の場合:100g x 2個) ▼品名 ジェニュイン アンティグア ジャスミンプロジェクト2016/17 ▼生産国 グァテマラ ▼生産地域 アンティグア ▼品種 ブルボン/ティピカ/カツアイ ▼収穫期 1-3月 ▼栽培標高 1,500~1,850m ▼精製方法 ウォッシュド ▼保存方法 冷暗所にて保管下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。