【エチオピア】イルガチェフェG1 コンガ 100g
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【エチオピア】イルガチェフェG1 コンガ 100g

¥650 税込

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  • 豆のまま

  • 中挽き(ペーパードリップなど)

  • 粗挽き(フレンチプレスなど)

【 エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ 】 切り替えにより販売を一旦ストップしておりましたが、ニュークロップになって帰って参りました! 味の印象・・・ジャスミン・フローラル・アールグレイなどのティーライクな爽やかな印象があり、一般のコーヒーとの違いがはっきりと分かります。透明感のある、優しくフルーティーな酸味。 酸味☆★☆☆☆苦味 軽い☆★☆☆☆重い ■アラビカコーヒーの「発祥地」エチオピアでも最高の品質を誇るイルガチェフェ地方の仲でも高位安定した品質を生産するコンガ地区のアラビカ。 ■従来は水洗処理用に収穫されていた完熟チェリーを、そのまま天日乾燥することで、この地方独特のベルガモットのようなフレーバーと濃密な果実味のマリアージュが実現しています。 ■1ヘクタールに満たない零細農家の庭で栽培されるようなガーデンコーヒーですが、規格も最高クラスの《グレード1》ですので非常に綺麗な味に仕上がっています。 ※100g 以上のご購入をご希望の方は、ご注文数をご調整ください(200g の場合:100g x 2個) ▼品名 エチオピア、イルガチェフェ ▼生産国 エチオピア ▼生産地域 南部 コンガ地区、イルガチェフェ市近郊 ▼生産者 生産者組合連合コンガ農協 ▼品種 エチオピア原種 ▼規 格 G1 ▼栽培標高 1,200~1,800m ▼精製方法 ナチュラル ▼乾燥方法 天日乾燥 (アフリカンベッド) ▼保存方法 冷暗所にて保管下さい。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。